みはらしファームでは朴葉巻き”ほおばってみらし”に続く第２弾、“ブルーベリーフルーツピクルス”を８月１日新発売します。朝採りのブルーベリーをそのままつけ込んで作った健康にも良いフルーツピクルスです。
みはらしファームが自信を持って栽培しているフルーツ、標高９００メートルで栽培する事で寒暖の差がより甘さも旨味も凝縮されたおいしいフルーツが出来ます。そのおいしさを様々な食べ方で味わってもらいたいと、みはらしファーム地域おこし協力隊の和泉翼さんを中心に商品開発部会で約半年をかけてピクルス用の原液を作り、今回ようやく生のブルーベリーを使ったフルーツピクルスの販売に至りました。
ご存じの通りブルーベリーはフルーツの中でも一際栄養分が多く、特にアントシアニンが目に良いとされています。また酢も疲労回復やダイエット効果によいと言われています。その２つを合わせる事で健康な体に役立つフルーツピクルスでもあります。
今回は限定５０本、１本1,000円での販売となります。夏バテが気になる季節みはらしファームのブルーベリーフルーツピクルスを冷やして、原液のまま、または炭酸等で割って、またはアイスクリームやヨーグルトと一緒にお楽しみください。
